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Guia ABS-SP de vinhos brasileiros 2002/2003

Equipe BEĨ

Disponível: Em estoque

R$23,00

Descrição Rápida

Este guia apresenta os principais vinhos brasileiros das safras de 1997 a 2002, degustados por uma equipe de especialistas coordenada pela Associação Brasileira de Sommeliers– São Paulo (ABS-SP).

Guia ABS-SP de vinhos brasileiros 2002/2003

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Detalhes

Este guia apresenta os principais vinhos brasileiros das safras de 1997 a 2002, degustados por uma equipe de especialistas coordenada pela Associação Brasileira de Sommeliers– São Paulo (ABS-SP).

Destinado a oferecer ao consumidor final subsídios para a escolha dos melhores vinhos nacionais das safras analisadas, foi a primeira publicação brasileira do gênero a valorizar a adoção de procedimentos estritamente objetivos nas avaliações – entre outros cuidados metodológicos, cada amostra foi degustada às cegas simultaneamente por todos os avaliadores, sob condições ideais.

Além da nota final, que corresponde a uma média dos resultados obtidos nas sessões de degustação, todos os vinhos receberam um descritivo resumido das suas principais características e qualidades. O livro inclui ainda uma breve história do vinho no Brasil, orientações sobre os princípios da degustação e da combinação de vinhos com alimentos e uma relação das principais vinícolas brasileiras.

Informação Adicional

Autor Equipe BEĨ
Número de Páginas 132p
Formato 10,5 x 19,5 cm
Idioma Português
Ano de Publicação 2003
ISBN 85-86518-32-8

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