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Itália – para comer e beber bem

Gerardo Landulfo, Juscelino Pereira

Disponível: Em estoque

Preço: R$39,00

Preço Promocional R$31,20

Descrição Rápida

Em Itália – para comer e beber bem, o restaurateur Juscelino Pereira e o jornalista Gerardo Landulfo compartilham com os leitores o conhecimento de mais de quinze anos de viagens enogastronômicas à Itália...

Itália – para comer e beber bem

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Em Itália – para comer e beber bem, o restaurateur Juscelino Pereira e o jornalista Gerardo Landulfo compartilham com os leitores o conhecimento de mais de quinze anos de viagens enogastronômicas à Itália – realizadas tanto por paixão quanto por dever do ofício.

Diferente dos guias de viagem convencionais, este é um livro muito pessoal, em que os autores informam seus endereços favoritos como quem dá dicas a um amigo querido que vai viajar. E, para além das informações práticas, Juscelino e Gerardo explicam de forma bastante simples e objetiva as particularidades das diversas culinárias regionais italianas, relacionando-as a aspectos históricos e geográficos.

Itália – para comer e beber bem percorre cada uma das vinte regiões da Itália e seus principais itinerários gastronômicos, levando o leitor a descobrir as melhores mesas, os principais pratos, ingredientes e vinhos e os mais tradicionais produtores locais, desenhando um panorama desta que é uma das mais ricas cozinhas do mundo.

Informação Adicional

Autor Gerardo Landulfo, Juscelino Pereira
Número de Páginas 296p
Formato 10 x 14 cm
Idioma Português
Ano de Publicação 2010
ISBN 978-85-7850-052-8

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