Bem Vindo(a)!

As ervas na cozinha – Digital

Rosy L. Bornhausen

Disponível: Sem estoque

Descrição Rápida

A autora faz uma saborosa celebração à boa mesa neste volume, que dá sequência ao best-seller As ervas do sítio

** ESGOTADO **

As ervas na cozinha – Digital

Duplo clique para aumentar imagem

Reduzir
Aumentar

Mais Imagens

Detalhes

A autora faz uma saborosa celebração à boa mesa neste volume, que dá sequência ao best-seller As ervas do sítio

As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha, que chega à sua terceira edição. Neste segundo livro,  Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas a conhecer tudo o que possa ser temperado, melhorado ou ressaltado por elas.

Agrupadas segundo as estações do ano, as receitas são acompanhadas por dicas para servi-las de maneira elegante e prática. Entre mais de noventa receitas estão suflê, para a primavera; fettuccine com ervas e queijo, para o verão; panquecas, para o outono; e sopa de milho com creme de ervas para o inverno.

O livro conta um pouco da história da alimentação, com fatos e curiosidades sobre as tradições gastronômicas do mundo, a origem dos ingredientes e condimentos e seu papel na história de diferentes povos.

Assumindo um tom pessoal e despretensioso, a autora apresenta as informações necessárias para tirar o máximo proveito das ervas aromáticas e dos temperos naturais. As ilustrações de Maria Eugênia constituem uma atração à parte, traduzindo em seus traços a delicadeza que Rosy L. Bornhausen imprimiu ao texto.

Informação Adicional

Autor Rosy L. Bornhausen
Número de Páginas Não
Formato Digital - 4722 kb
Idioma Português
Ano de Publicação 2009
ISBN 978-85-7850-061-0

Compartilhe este produto