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Culinária e gastronomia

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  1. A cozinheira e o guloso: conversas de comer e receitas de fazer

    A cozinheira e o guloso: conversas de comer e receitas de fazer

    R$110,00

    Sem estoque

    Thomaz Souto Corrêa apresenta lembranças e considerações sobre seu tema predileto — a comida — em textos cheios de humor e elegância...

    ** ESGOTADO ** Detalhes
  2. Da ervilha ao Piselli

    Da ervilha ao Piselli

    R$90,00

    A edição especial de Da ervilha ao Piselli traz a surpreendente trajetória de Juscelino, que trabalhou como ajudante-geral, cumim, garçom, sommelier e maître até alcançar o posto de sócio do Piselli...

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  3. Alex Atala, por uma gastronomia brasileira

    Alex Atala, por uma gastronomia brasileira

    Sem estoque

    Dividido em dois volumes – “Para ver” & “Para ler” –, o livro apresenta a trajetória de Alex Atala, da juventude inquieta e aventureira ao encontro fortuito com a gastronomia.

    ** ESGOTADO ** Detalhes
  4. Guia A-Z de plantas: condimentos

    Guia A-Z de plantas: condimentos

    Sem estoque

    Uma breve história dos condimentos e informações detalhadas sobre 72 das plantas aromáticas mais utilizadas na culinária...

    ** ESGOTADO ** Detalhes
  5. Guia A-Z de plantas: beleza

    Guia A-Z de plantas: beleza

    R$68,00

    Uma compreensão holística da cosmética é o ponto de partida para este guia sobre o uso de plantas medicinais nos cuidados com a beleza, composto por fichas completas de 163 espécies.

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  6. Guia ABS-SP de vinhos brasileiros 2002/2003

    Guia ABS-SP de vinhos brasileiros 2002/2003

    R$23,00

    Este guia apresenta os principais vinhos brasileiros das safras de 1997 a 2002, degustados por uma equipe de especialistas coordenada pela Associação Brasileira de Sommeliers– São Paulo (ABS-SP).

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  7. Mari Hirata sensei por Haydée Belda

    Mari Hirata sensei por Haydée Belda

    R$90,00

    Arquiteta pela Universidade de São Paulo com mestrado em políticas públicas e administração pela Carnegie Mellon University, Haydée Belda é parte do conselho consultivo da plataforma Arq.Futuro. Produz semanalmente o podcast Zuim, dedicado à musica brasileira. Detalhes

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